Ingrediente Chiftele:
500g carne tocata de vita
1 ou
1 capatana usturoi pisat
sare de mare
piper
boia
patrunjel verde
1 lingurita ulei de masline extravirgin.
Se amesteca toate ingredientele de mai sus, se formeaza chiftele din 1 lingura compozitie si se coc la 220 grade pt fix 15 minute.
Garnitura:
1 punga legume chinezesti pt wok(congelate)
Sare de mare,piper
Ulei de masline
Orez cu bob lung
Legumele le-am aruncat in wok si gatit la foc iute + sare de mare + ulei de masline + piper.
Se fierbe orezul, se clateste cu apa rece apoi se incalzeste la foc mic cu unt,sare de mare,piper alb,curry.