Un cuvant sofisticat pentru un desert minunat. Recunosc ca nici eu nu sunt sigura daca il pronunt corect sau nu :)) Ingrediente 100 buc choux/4 tavi: 150g unt 400ml apa 1/4 lgt de sare 200g faina 6oua medii Crema de vanilie: 1 si 1/2 pastaie de vanilie (sau extract […]

Croquembouche


  Nemaipomenit! E singurul cuvant potrivit pentru a descrie acest tort 🙂 10-12 portii Ingrediente foi de rulada: 10 oua 10 linguri zahar (lingura de 15ml) 10 linguri ulei (150ml) 7 linguri faina 3 linguri cacao 10 linguri nuca macinata Ingrediente crema: 500g ricotta 250g lapte condensat indulcit (eu il […]

Tort cu blat de nuca si crema de ricotta cu ...






  Dupa multe cautari in sfarsit am gasit blatul umed de vanilie perfect. Cum nu obisnuiesc sa insiropez blaturile de multe ori pentru torturi aleg blaturile umede. Duminica l-am sarbatorit din nou pe baietelul nostru si sosul caramel ramas de la primul lui tort (cheesecake cu banane si caramel-click pentru […]

Naked Cake/Tort dezbracat cu capsuni si caramel