Ingrediente 2 portii generoase (noi am fost 2 adulti si 2 copii): 300g taitei Soba (daca u aveti se pot folosi taitei de orez sau spaghete) 150g unt 82% 1 lg ulei de masline 100ml apa (ar trebui vin alb dar na, au mancat si copiii 😛 ) 2 […]
Ingrediente 2 portii: 2 buc ardei capia copti si curatati (eu am folosit ardei copti din congelator) 100ml pasta de rosii (sau rosii uscate- in ulei daca aveti) 4-5 catei de usturoi 10 frunze de busuioc (am folosit busuioc rosu) 20g parmezan (pt copii sub 1 an omiteti) 1 […]
Ingrediente 2 portii: 400g ceafa de porc (3 felii mari) 1/2 cana fasole verde (ar fi trebuit sa pun mai mult) 200g taitei de orez Sos de soia Sos de stridii Susan negru (optional) Pt marinada: 1 capatana de usturoi pisat 100ml ulei de masline extravirgin 1 crenguta de […]
Ingrediente 2 portii: 200g paste (am folosit taglierini cu somon) 1 ardei rosu 4 buchetele de broccoli 1 capatana de usturoi Praz (aprox 10 cm) 3 buc muschiulet de pui Piper, curry 250ml lapte amestecat cu 500ml apa (se poate folosi doar apa, 750ml) 2 linguri cu varf smantana […]
Pregatirea sosului dureaza in jur de 2 ore asadar va trebui sa va apucati din timp de pregatiri. Dar va asigur ca merita efortul si la final o sa aveti un preparat de nota 10 🙂 Ingrediente 4 portii : 2 morcovi 2 cepe albe 1 buc telina […]
Un preparat care imi aminteste de copilarie 🙂 Pentru 3 portii am folosit o varza mica taiata foarte subtire cu mandolina sau taiati fideluta cu cutitul, 350-400g paste, o ceapa alba tocata si mult piper. Am sotat ceapa in putina apa pana a devenit translucida dupa care am […]
Deoarece am pregatit ravioli pt toata familia si noi am vrut un sos gorgonzola, celei mici de 9 luni am pregatit sosul simplu. Asadar in functie de preferinte pregatiti sosul care va place. Daca preferati sosul alb simplu, dublati sau triplati cantitatea incat sa va ajunga. Daca sunteti curajoase/curajosi […]
Ingrediente ravioli: 3 oua L 300g faina (tip 650 sau 000) Patrunjel verde Extra – 1 ou batut pt uns Ingrediente umplutura: 700g spanac congelat (cantarit dupa dezghetare) 200ml lapte 1 capatana de usturoi, pisat 2-3 lg cu varf mascarpone Optional parmezan Preparare umplutura: Spanacul dezghetat impreuna cu usturoiul […]
Ingrediente yena 23×33, 8 portii: Sos ragu: 2 morcovi 3 cepe albe 1 buc telina 1 capatana usturoi 500g carne tocata (300g piept vita+200g spata porc) 500ml pasta de rosii 4 lg cu varf pasta de adei copti 500ml lapte Piper 1 lg busuioc uscat 2 foi de dafin […]
Ingrediente 2 portii: 250g spaghete 2 galbenusuri 2 dovlecei mici 3 linguri smantana grasa (de 35% folosesc eu) 50g parmezan 1 capatana de usturoi Sare, piper 3 linguri apa in care au fiert pastele 1 Chilli-optional Preparare: Este foarte important sa fie toate ingredientele pregatite pana fierb […]