Deserturi Diverse



  Aceste fursecuri „Urati dar buni” se pregatesc foarte rapid si sunt delicioase. Reteta a luat nastere in  nordul Italiei dar nu se stie cu exactitate daca provine din Piedmont sau Lombardy. Exteriorul este crocant si interiorul usor gumat si lipicios. Pentru a-i pregati aveti nevoie de doar 3 ingrediente: […]

Brutti ma Buoni, fursecuri din 3 ingrediente






  Desertul preferat al copilariei mele 🙂 Ingrediente: 1L lapte gras 7 oua 1 pastaie de vanilie (sau zahar vanilat, extract de vanilie) 200g zahar (daca folositi zahar vanilat se scade din cantitatea de zahar din spuma de galbenusuri) 500ml lapte pt fiert albusurile   m Preparare: Pastaia se curata […]

Lapte de pasare


  Sa va povestesc putin despre Biscotti si ce sunt defapt. Biscotti care se mai numesc si cantucci sau biscotti di prato sunt niste biscuiti coapte de doua ori. Fiind uscati se servesc alaturi de o cafea, ceai sau in cazul nostru un pahar de lapte cald, de preferat inmuiati […]

Biscotti cu migdale si stafide/Biscotti di Prato/Cantucci alle mandorle