Coconut muffins/ Muffins cu nuca de cocos.


Print Friendly, PDF & Email

 

DSC_1902

Daca va place nuca de cocos, sigur va veti indragosti de aceste muffins.

Ingrediente (1 cana=240ml) :
2 si 1/4 cani faina
2 lingurite praf de copt
1/2 lingurita sare
1 cana zahar
2 cani fulgi de nuca de cocos
2 oua mari
1 cana lapte de cocos
1 lingura extract de vanilie
5 linguri unt topit

Preincalziti cuptorul la 180C. Intr-un bol incapator amestecati faina, praful de copt, sarea si zaharul. Incorporati si nuca de cocos. In alt bol amestecati ouale, laptele de cocos si extractul de vanilie.

DSC_1891  DSC_1890

Adaugati compozitia lichida in mijlocul compozitiei de faina si amestecati pana aproape s-au incorporat toate ingredientele. Adaugati untul topit si omogenizati.

DSC_1892

Impartiti compozitia in formele de muffins tapetate cu hartiute speciale si coaceti pentru 25-30 de minute sau pana trece testul scobitorii.

DSC_1894  DSC_1895

 

DSC_1909

 

Sursa.

Please follow and like us:

Comments

comments