O garnitura simpla, delicioasa, usor de pregatit, cu multe multe legume.
Am folosit: Praz, broccoli, ciuperci brune champignon, ardei kapia, vinete si dovlecei tineri, optional cartofi.
Prazul se taie rondele, restul legumelor se taie cuburi iar ciupercile (care se sterg fiecare cu o carpa uda, Nu se spala) sferturi.
Se aseaza in tava vinetele, broccoli, prazul, cartofii, se stropesc cu ulei de masline, se condimenteaza cu sare, piper, cimbru, se aseaza 2 crengi de rozmarin (care se ung cu ulei) se aseaza tava in cuptorul preincalzit la 230C si se coace pentru 15 minute.
Dupa ce expira timpul adaugam in tava si restul legumelor care au fost stropite cu ulei si condimente, amestecam si mai coacem totul pentru 5-10 minute.
Atat. Pofta buna 🙂