Ingrediente pt 12 muffins:
200g smantana 20-30%
2 oua
50ml ulei de masline
250g faina integrala
1 lgt sare, putin piper
2 lgt praf de copt
50g masline verzi feliate
50g carnaciori subtiri
Preparare: Ouale, smantana, uleiul si condimentele se omogenizeaza bine cu un tel dupa care se adauga faina integrala, praful de copt si se omogenizeaza cu o lingura de lemn. Se adauga maslinele, carnaciorii tocati si se amesteca. Rezulta o compozitie groasa care se adauga in formele de muffins care se umplu pe 3/4 si se coc la 180 grade pentru 20 de minute sau pana trece testul scobitorii. Se servesc calzi sau reci.
Pofta buna 🙂
