In mojar se piseaza 2 capatani de usturoi, sare de mare grunjoasa, boabe de piper rosu, patrunjel verde, rozmarin, oregano, cimbru, ulei de masline extravirgin. Se pune deoparte putin din amestec, iar cu restul se ung bine cele 4 bucati de ceafa de porc. Ungem o tava cu […]