Ingrediente blat: 300g faina (tip 650 am folosit) 100g faina integrala 150g cas proaspat zdrobit cu furculita (se poate folosi branza de vaci, ricotta) 1 ou marime L 100g iaurt 10% sau smantana grasa fermentata 50g unt 80%, la temperatura camerei 100g untura de porc rece 1 plic de […]