Ingrediente 30 buc mici:
240ml apa
100g malai
110g unt
240ml lapte
130g faina
1/2 lgt bicarbonat de sodiu
1 ou
50g emmentaler (sau branza de vaci, mozzarella sau alta branza potrivita celor mici)
Patrunjel verde
Preparare: Se pune apa la fiert iar cand acesta da in clocot se adauga malaiul si se amesteca constant timp de 2-3 minute pe foc mic. Se ia cratita de pe foc si se incorporeaza untul impreuna cu laptele.
Separat in alt bol se amesteca faina si bicarbonatul dupa care se toarna deasupra amestecul de malai, oul si se omogenizeaza. La final se incorporeaza branza rasa sau zdrobita cu furculita si patrunjelul verde. Compozitia se coace in aparatul de wafe conform instructiunilor din manualul de utilizare.
Pofta buna 🙂
