Ingrediente: 1 avocado bine copt. 2 linguri branza de vaci Se scoate miezul la avocado,se adauga branza de vaci si se piseaza totul cu furculita.
Retete pt.copii
Ingrediente: 2 cartofi taiati cubulete 1-2 aripi de pui ulei de masline sos: iaurt 10%, ceapa verde, usturoi verde, patrunjel verde, toate tocate. Cartofii si aripile se aseaza in tava, se stropesc cu ulei de masline si se coc la 220 grade pt 20-25 minute. Pentru sos […]
Cartofi si aripa de pui, cu sos de iaurt
Ingrediente: Tagliatelle cu spanac Prosciutto crudo (pt pitici fara) Mazare fiarta Porumb fiert Pentru sosul béchamel: 50g unt 300ml lapte fierbinte 1 lingura cu varf faina sare de mare piper alb nucsoara (eu pun destul de mult) Optional: cas ras. Preparare sos: Pe foc mic se topeste untul, […]
Tagliatelle cu spanac, prosciutto si sos béchamel
Reteta mea preferata de waffles sarate. Il pregatesc des la micul dejun, in diferite combinatii. Aici va voi prezenta 4 variante de servire + 1 pentru pitici. Ingrediente: 1 cana apa (240ml) 1/2 cana malai 110g unt 1 cana lapte 1 cana faina 1 lingurita sare […]
Waffles cu malai
Veti observa pe parcurs cat de mult imi plac pastele. In special tagliatelle 😀 Am folosit asa: 1 borcan de 800ml rosii conservate, dat prin blender 2 capatani de usturoi tocate busuioc proaspat oregano 1 lingurita zahar sare de mare piper tagliatelle cu spanac 1 conserva de ton bucati […]
Tagliatelle cu ton si sos de rosii
Supa crema de usturoi. Perfecta pentru zilele friguroase de iarna. Sa nu va sperie cantitatea de usturoi folosita in supa. Usturoiul odata gatit, devine dulceag si isi pierde iuteala. Ingrediente: 2L fond de pui 120g usturoi tocat (6-7 capatani) 100g unt 500g cartofi taiat cuburi 200g iaurt grecesc […]
Supa crema de usturoi
Nu suntem mai amatori de supe/ciorbe, iar rarele dati cand pregatesc prefer supele creme. Ingrediente: 1 caserola de 500g de spinari si spate de pui 3 buc. morcovi 1 buc. cartof 1 buc. ceapa 1 buc gulie 1/2 telina 2 buc pastarnac 2 buc patrunjel boabe de piper […]
Supa crema de pui
Un preparat pe care mereu il consumam cu drag si pofta. Ingrediente : 800g spanac proaspat. (se poate folosi si congelat) 200ml lapte 1 capatana de usturoi pisat Sare de mare, piper 200g crema de branza sarata ( Goldessa ) Smantana Am pus spanacul in tigaie, am […]
Spanac cu ou poşat
Zilele trecute ramasesem cu o bucata de piept de curcan si putin spanac, care s-a transformat rapid intr-o rulada delicioasa. Ingrediente: Piept de curcan Spanac scazut Unt aromat Boabe de piper rosu, sare de mare Mozzarella Asadar, se taie pieptul de curcan in asa fel incat sa […]
Rulada de curcan
Quiche este o tarta sarata coapta la cuptor, tipic bucatariei franceze. Umpluta cu o compozitie facuta din oua, lapte, smantana. De obicei aluatul este precopt, iar restul ingredientelor se adauga pe urma. Din reteta de mai jos am pregatit un quiche mare de 26cm Ø, iar unul mic de […]