Omleta simpla sau cu legume.


Print Friendly, PDF & Email

 

Momentan omleta este preparatul cel mai indragit al fetitei. Simpla, cu smantana, cu legume, ciuperci…..nu conteaza, omleta sa fie 🙂

La 7 luni i-am pregatit pentru prima data omleta, cea cu ardei pe care a mancat-o cu foarte mare pofta.

  • Pentru omleta simpla folosesc 1 ou, boia sau un praf de curry, 1 lingura de smantana sau iaurt. Apelez la o tigaie antiaderenta fara sa adaug ulei de vreun fel.

  • Omleta cu ardei: 1 ou, 1/2 de ardei rosu tocat marunt, 1 fir cimbru, un praf de boia dulce. Ardeiul tocat marunt l-am sotat in tigaia antiaderenta impreuna cu apa pana s-a inmuiat ardeiul complet. Oul l-am batut impreuna cu cimbrul si boiaua dupa care l-am turnat in tigaie peste ardei si am lasat pe foc pana s-a gatit oul.

  • Omleta cu ceapa si ciuperci: 1 ou, 1 ceapa rosie mica si 1 ciuperca (champignon brun) tocate marunt, 1 lingura pasta de rosii, putin unt. Oul se bate cu pasta de rosii. Ceapa si ciuperca tocate marunt se soteaza in apa intr-o tigaie antiaderenta. Cand legumele s-au inmuiat si s-a evaporat apa se adauga putin unt,  oul batut, se amesteca si se lasa pe foc pana se gateste oul.

 

Please follow and like us:

Comments

comments