Ingrediente: Spanac scazut. Pregatit dupa reteta de aici. Noodles/Spaghete Spanacul se paseaza cu ajutorul unui blender vertical. Se adauga spaghetele fierte, se potriveste de sare si se amesteca.
Mancaruri
Un preparat perfect pentru pitici mofturosi, sau cand doriti o masa fara carne. Legumele ies crocante si delicioase. Ingrediente: Dovlecei tineri Cartofi Morcovi Ou Faina Pesmet Sare de mare, piper, boia Maioneza din lapte : 50 ml lapte 100ml ulei 1 lingurita mustar Dijon sare de mare, […]
Legume pane.
Ingrediente: Pulpa de pui aromata 1 cana orez pregatit astfel Morcovi Ceapa Porumb fiert Patrunjel verde Sare de mare, piper. Unt Se inabusesc sub capac morcovii si ceapa alba in putina apa si unt, in jur de 10 minute. Pe urma se adauga orezul fiert, porumbul, patrunjel […]
Orez cu legume/curry si pulpa de pui aromata.
Pulpele pregatite astfel sunt incredibil de gustoase, carnea foarte frageda si aromata. Preferatele baietelului meu, care e in stare sa manance o pulpa intreaga. Va recomand cu incredere. Ingrediente: Usturoi 2 pulpe intregi cu os si piele unt moale salvie coaja de lamaie patrunjel verde boia sare […]
Pulpe de pui aromate.
Ingrediente: Piept de pui Porumb Broccoli Mazare Sare de mare, piper, boia, usturoi granule pieptul de pui se condimenteaza cu sare de mare, piper, boia, usturoi granule si se prajeste in tigaia grill fara adaos de ulei,cate 2 minute pe ambele parti. Legumele sunt pregatite in steamer […]
Piept de pui cu legume.
Ingrediente: 500g carne tocata de vita (sau vita+porc) 1 ceapa tocata fin 1 capatana mica de usturoi pisat Ardei tocat marunt sare de mare piper boia patrunjel verde 1 lingurita ulei de masline extravirgin. Se amesteca toate ingredientele de mai sus, se formeaza chiftele din 1 lingura compozitie si […]
Chiftele
Cartofii se curata de coaja, se spala, se taie cubulete sau paie , se stropesc cu ulei de masline, sare de mare, piper, boia, optional rozmarin si se amesteca bine. Se aranjeaza in tava si se coc la 250grade C. pentru 15 minute. Se porneste functia grill si […]
Cartofi copti.
Ingrediente: 500g conopida 1 ou 100-150ml smantana 100g cas sare de mare piper proaspat rasnit 2-3 catei de usturoi pisat Conopida se spala, se desface buchetele si se fierbe in apa cu sare sau se pregateste in steamer. Oul se bate impreuna cu smantana, 3/4 din cas, […]
Conopida gratinata
Ingrediente: 1-2 pastravi 1 lamaie rosii frunze de busuioc ulei de masline 1 cana orez unt ceapa porumb ardei rosu gras fasii de zucchini sare de mare Pestele se curata de solzi. Se stropeste interiorul si exteriorul cu zeama de lamaie, ulei de masline, sare de mare. […]
Pastrav en papilotte
Ingrediente: Cartofi unt patrunjel verde tocat sare de mare ( pt copii +1 an) Cartofii se fierb in coaja. Cat sunt calzi se curata de coaja, se adauga unt, sare, patrunjel verde si se amesteca. 16 luni.