Termen: crema de lamaie


    Anul acesta ne-a crescut foarte mult mac in gradina asadar am inceput sa il folosesc in preparate. Deoarece am in congelator multe albusuri, am pregatit reteta in totalitate cu albusuri congelate. Pentru foaia de rulada am asteptat sa se dezghete iar pentru bezea am pus albusurile in stare […]

Rulada din albusuri cu mac, crema de lamaie si bezea.


  Un tort pregatit in cinstea piticului care pe 15 decembrie a implinit 2,5 ani. Tortul binenteles ii poarta numele 🙂 Ingrediente pentru blat, 19cm diametru: 57g unt 125ml apa 60ml ulei 30g cacao 150g zahar 140g faina cernuta 60ml iaurt grecesc/smantana grasa 1 ou 1 lingurita bicarbonat stins cu […]

Tort Dorian.



  O crema de lamaie foarte fina si cremoasa  din numai 4 ingrediente. Se pregateste usor si repede in 15 minute, dar trebuie tinut in frigider peste noapte sau se poate pune in congelator pentru 30-40 de minute pana se intareste (asta daca aveti nevoie de crema in ziua respectiva). […]

Lemon curd.