Supa concentrata de pui (cuburi concentrate).

Ingrediente: 1kg spate si spinari cu piele 500g gaturi de pui Multi morcovi 2buc ...

Citeşte mai mult »

Rizotto fals cu mazare.

Ingrediente: 1 conopida mica 1 cana de mazare inghetata sau proaspata 1 ...

Citeşte mai mult »

Ciorba de conopida.

Ingrediente 2L ciorba: 3 morcovi medii 1 buc mica telina 1 ceapa mare 1 ...

Citeşte mai mult »

Iubesc orezul si ciupercile brune champignon, iar impreuna…..sunt perechea perfecta. Cateva sfaturi as avea inainte sa va apucati de preparat. Folositi cea mai mare si lata tigaie pe care o aveti. Stocul de pui trebuie sa fie fierbinte, asadar tineti oala cu stoc pe foc minim in timp se […]

Risotto cu ciuperci.

21 Iul, 2016 în Fara Carne etichetat orez cu ciuperci / rizotto cu ciuperci de Brigitta

Daca va plac prajiturile cu branza, cu siguranta veti indragi aceasta inghetata. O creatie proprie inventata pe loc ca sa spun asa. Aveam prin frigider o cutie inceputa de lapte condensat care a ramas de la Inghetata de ciocolata (click pe link) si putina smantana la care am adaugat […]

Inghetata cheesecake.

20 Iul, 2016 în Deserturi Diverse etichetat cheesecake ice cream / inghetata cheesecake / inghetata cu branza de Brigitta

Ultima creatie in materie de desert. Daca nu va place crema de whiskey puteti folosi rom sau alt alcool preferat, sau ati putea ascunde in mijlocul trufei o aluna, o migdala sau fistic. Daca aveti de gand se serviti trufele si minorilor va trebui sa renuntati la alcool. […]

Trufe cu ciocolata, mascarpone si crema de whiskey.

16 Iul, 2016 în Deserturi Diverse etichetat trufe cu ciocolata / trufe cu ciocolata mascarpone si crema de whiskey de Brigitta

Inca am spanac proaspat in gradina asadar va prezint inca o reteta de tarta, de data asta cu ciuperci si gorgonzola. Daca nu va place branza cu mucegai, se poate omite sau inlocuiti cu mozarella sau cas/cascaval, iar aluatul de tarta este pregatit dupa reteta de empanadas a […]

Tarta cu spanac, ciuperci si gorgonzola.

4 Iul, 2016 în Fara Carne / Mancaruri Diverse etichetat tarta cu spanac / tarta cu spanac ciuperci si gorgonzola / tarta cu spanac si ciuperci de Brigitta

O garnitura simpla dar foarte gustoasa. Noi des servim cartofii pregatiti astfel langa un sos de iaurt cu usturoi (usturoi+iaurt 10%+ulei de masline). Ingrediente: 1kg cartofi noi de aceasi marime 50g unt Sare+ierburi de provence Frunze de salvie rupte si stropite cu ulei de masline Preparare: Cartofii se taie […]

Cartofi noi cu unt si salvie.

3 Iul, 2016 în Fara Carne / Garnituri etichetat cartofi noi copti / cartofi noi cu unt si salvie de Brigitta

Ingrediente: Un cubulet de unt+1lingura ulei de masline 1,5 kg spanac proaspat (se poate folosi si spanac congelat) 400g foietaj (pregatit in casa sau din comert) 1 capatana mica de usturoi Sare, ierburi de provence 100g parmezan (sau cas, cascaval) 3 oua mici sau 3-4 oua de prepelita Preparare: […]

Tarta cu spanac.

3 Iul, 2016 în Fara Carne / Mancaruri Diverse etichetat tarta cu spanac de Brigitta

E vara, e cald, asadar o inghetata de casa e mereu binevenita. De data asta va prezint o inghetata ciocolatoasa si cremoasa care se pregateste cu doar 3 ingrediente. Ingrediente: 300g smantana pentru frisca (minim 32%) 200g lapte condensat indulcit 25g cacao neagra de calitate Optional: fulgi de […]

Inghetata de ciocolata.

30 Iun, 2016 în Deserturi Diverse etichetat inghetata de ciocolata de Brigitta

O reteta delicioasa si racoroasa marca Jamie Oliver. Gustul si consistenta te duc cu gandul la prajitura desteapta cu care se aseamana foarte mult. Ingrediente: 600-700g visine si cirese fara samburi 1 lingura unt moale pentru uns tava 1-2 linguri zahar tos pentru presarat tava Pt aluat: 120g faina […]

Clafoutis cu visine si cirese.

27 Iun, 2016 în Prajituri etichetat clafoutis / clafoutis cu cirese si visine de Brigitta

Ce desert e potrivit intr-o zi caniculara cum a fost cea de ieri? Un tort de inghetata binenteles. Acest parfait face parte din bunataturile pregatite pentru Petrecerea Piratilor impreuna cu acesti muffins cu banane si muffins aperitiv cu masline si carnati unde baietelul meu a fost principalul Pirat 🙂 […]

Parfait au chocolat.

20 Iun, 2016 în Torturi etichetat parfait au chocolat / tort de inghetata cu ciocolata de Brigitta

Ingrediente pt 12 muffins: 200g smantana 20-30% 2 oua 50ml ulei de masline 250g faina integrala 1 lgt sare, putin piper 2 lgt praf de copt 50g masline verzi feliate 50g carnaciori subtiri Preparare: Ouale, smantana, uleiul si condimentele se omogenizeaza bine cu un tel dupa care se adauga […]

Muffins aperitiv cu masline si carnaciori.

20 Iun, 2016 în Muffins/Cupcakes etichetat briose aperitiv / muffins aperitiv / muffins cu masline si carnati de Brigitta

error: Content is protected !!